O evento vai acontecer em julho de 2012, mas as providências já estão sendo adotadas para que a primeira versão do Salão do Chocolate na Bahia seja marcante, garante o secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles.
Ele se reuniu, nesta terça-feira, com o diretor de Desenvolvimento Internacional do Salon Du Chocolat, o francês Genaro Bardy e o coordenador do evento na Bahia, Diego Badaró.
Também participaram representantes da Secretaria de Turismo, Secretaria de Relações Internacionais, Associação de Produtores de Cacau da Bahia, Instituto Cabruca e a organizadora de eventos Lícia Fábio.
Eles discutiram aspectos da organização do salão. Na próxima terça-feira, dia 12, Genaro Bardy será recebido pelo governador Jaques Wagner, oportunidade em que divulgará o local onde o evento será realizado.
O evento na Bahia será muito especial e com diferencial em relação aos realizados em vários países. A programação será composta por um fórum fechado, reunindo os maiores chocolateiros do mundo, e visitas a fazendas de cacau.
Também haverá o salão propriamente dito, com participação dos países produtores de cacau e convidados internacionais. Com o evento, a Bahia entra no circuito internacional do chocolate, onde estão Paris, Nova York, Tóquio, Pequim, Moscou e Xangai.
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