Norma de qualidade do café entra em vigor

Para garantir a qualidade do café brasileiro entrou em vigor na última quarta-feira (23) o Padrão Oficial de Classificação do Café Torrado em Grão e Torrado e Moído. A partir de agora, fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, vão colher amostras do produto nos pontos de venda e analisar a presença de matérias estranhas e impurezas (se houve adição de outro produto ao café) e o percentual de umidade (teor de água). Leia mais